№ 9 (33), 2018. Диетология и нутрициология на современном этапе развития

Слово редактора выпуска

 

Отмечая постоянное увеличение распространенности алиментарно-зависимых заболеваний, мы видим, как становятся актуальными новые диетологические подходы к их лечению. Расширяется рынок специализированных, или функциональных пищевых продуктов, предназначенных для лечебного или профилактического питания при широком спектре заболеваний, а соответственно, и опыт применения таких продуктов.

 

Зайнудин Мусаевич ЗАЙНУДИНОВ

Д. м. н., профессор кафедры диетологии ФГБОУ ДПО «Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования» Минздрава России, главный врач клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

1 2 3
Наверх